Plus de 8 % de la population mondiale – soit environ 673 millions de personnes – n’ont pas assez à manger, selon les Nations Unies. Les conflits, le changement climatique et les inégalités y contribuent, mais d’autres facteurs aggravent ce que l’on appelle l’insécurité alimentaire. À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation (16 octobre), […]